Вигна спаржевая ( овощная )
|
Одним из самых распространённых подвидов Vigna unguiculata является Вигна спаржевая ( Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis (L.) Verdc.), или как её ещё называют овощная, который пока мало известен огородникам, так как приобрести семена многих ее сортов очень сложно. |
|
| Ао Ку (Крутая Тайна) Китай Стебли вьющиеся, ветвящиеся, длиной до 3-4 м. Бобы зелёные, прямые или слегка изогнутые, длиной до 70-80 см., и шириной 10-12 мм., средним весом до 30-35 гр.. с ьолстой сочной мякотью, отличного вкуса. Семена коричневые, почковидные, длиной 8-12 мм. и шириной 5-6 мм., с белым глазком в чёрной акантовке. Выделяется скороплодностью-первые цветы образуются после 3-4 узла, длительным непрерывным цветением. Хорошо плодоносит в различных почвенно-климатических условиях. Этот сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из района Чимсачёй, города Коулун, в Гонконге, раона на юго-востоке Китая. |
|
| БУ БАЙ (Непобедимая) Китай 55-60 дней Стебли вьющиеся, ветвящиеся, длиной до 3-3,5 метров., с мелкими тёмно-зелёными листьями. Бобы зелёные, блестящие, гладкие, прямые, длиной до 80-100 см. и толщиной до 0,8-1 см., очень сочные и мясистые, без волокон, в каждом по 16-18 семян. Они почковидняе,коричневые, длиной 1-1,2 см. и шириной 0,5-0,6 см., с белым глазком. Основное достоинство этого сорта вигны спаржевой (овощной) - повышенная устойчивость к болезням и стабильно высокая урожайность. Устойчив как к жаре, так и к похолоданиям, с длительным периодом сбора, хорошо храниться и транспортируется. Ранний-первые цветы образуются после 5 листа. Считается одним из лучших ранних сортов. Выбран из старинной формы в городском округе Дэчжоу, находящегося в восточной провинции Китая-Шаньдун. |
|
| ГАОСЮН Китай 60 дней Стебли вьющиеся, длиной до 4 метров. Бобы темно-зелёные, длиной до 30 см. и толщиной до 1 см, очень мясистые, хрустящие. В каждом содержится по 15-17 черных с белым глазком семян, размером Хорошо растёт и считается одним из лучших сортов с толстостенными бобами. Эта спаржевая (овощная) вигна происходит из окрестностей крупного города Гаосюн, расположенного на юго-западе острова Тайвань,Китай. |
|
 |
ГРИН НУДЛ (Зеленая Лапша) Китай 55 дней Стебли мощные,вьющиеся, длиной до 4 метров. Бобы светло-зелёные, до 50 см. длинны и 1 см.толщины, прямые и гладкие, высокого качества, с 10-12 семенами. Они чёрные, почковидные, блестящие, размером 1х0,4 см. Этот сорт спаржевой (овощной) вигны особенно вкусен в жареном виде. Происходит из южного Китая где очень популярен. |
| Гун Мяньтяо (Красная Лапша) Китай 75-80 дней Травянистая лиана длиной до 3-3,5 м. Стебли мощные, стелющиеся или вьющиеся, длиной до Листья крупные, Бобы малиново-красные, длиной до 45-50 см. и толщиной 0,8-1 см. Семена коричневые, с тёмно-коричневыми штрихами и полосами, длиной до 1,2-1,4 см. и шириной до 4-5 мм. Глазок кремовый, в тёмно-коричневый окантовке. Выделяется вкусными и питательными бобами, богатыми антоцианами, которые сохраняют свой цвет при жарке. Хорошо растёт и адаптируется к различным почвенно-климатическим условия. Высоко устойчив к болезням. Урожайность высокая, плодоношение длительное. Этот ранний старинный сорт происходит из Южного Китая, где выращивается уже очень давно. В 90-х годах прошлого века был завезён в США, где известен под названием Ред Нудэл. |
|
| Ка-сат (Король) Таиланд 70-75 дней Бобы зелёные, извилистые, круглые. длиной до 30-45 см. Мякоть сочная, нежная, без волокон. Этот старинный сорт вигны китайской выращивают в сельской местности южного Таиланда. |
|
| Крин Сата (Зелёная Звезда) Таиланд 50-55 дней Растения кустовые, слабо раскидистые, высотой до 40-50 см. Листья тёмно-зелёные, 3-х допастные на длинных черешках. Цветы собраны в кисти по 2-3 шт. Бобы светло зелёные, округлые, прямы, длиной до 16-20 см. и шириной до 0,8-1 см., в каждом по 10-14 семян. Они коричнево-млиновые, длиной до 8-10 мм. и шириной 4-5 мм. Молодые бобы сочные, хрустящие, сладкие, без запаха, хорошего вкуса. Глазок вытянутый, кремово-белый, в чёрной окантовке. Выделяется не только скороплодностью но и высоким урожаем. Этот ранний кустовой сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из района Муанг Чайяпхум, провинции Чайяпхум, находящейся на северо-востоке Таиланда, в регионе Исан. |
|
| Лам Нам Фонг (Река Фонг) Таиланд 45-50 дней Растения лиановидные, мощные, длиной до 3-3,5 м. Стебли зелёные, стелющиеся или вьющиеся, сильно разветвлённые, длиной до 2-3 м. Бобы светло-зелёные, гладкие, длиной до 50-55 см. и толщиной до 0,8-1 см. Мякоть очень толстая, сочная, хрустящая, сладковатая, хорошего вкуса. Семена кремово-белые, почковидные, длиной до 1-1,2 см. и шириной до 4-5 мм. Глазок маленький, белый. с чёрной окантовкой. Выделяется скороспелостью - первые цветы появляются после 4-5 листа, высокой урожайностью, хорошим и быстрым ростом, устойчивостью бобов к старению. Высоко устойчива к болезням. Этот сорт спаржевой (овощной) вигны происходит из провинции Кхонкэн, находящейся в северо- восточном части Таиланда. |
|
| Мун Яу (Длинная Пурпуная) Таиланд 50-60 дней Стебли вьющиеся, длиной до 3-4 метров. Бобы пурпурно-красные, длиной 50-60 см. и толщиной 0,8-1 см.. ровные, гладкие, с небольшими утолщениями. Стенки толстые, мясистые, нежные. Семена почковидные, коричневые, с белыми пятнами на конце, глазок белый с черной окантовкой. Выделяется не только декоративностью но и высокой урожайностью, хорошей адоптацией. Этот редкий сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из округ Сан-Сай, провинции Чиангмай, находящейся на севере Таиланда. |
|
| Нинцзян-3 (Нинзянская №3) Китай 55 дней Стебли вьющиеся, хорошо ветвятся, длинной до 4 метров. Листья среднего размера,тёмно-зеленые. Бобы светло-зелёные, длиной до 70 - 80 см., и толщиной до 0,9 см., ровные, гладкие, отдельные с малиново-розовыми кончиками, весом до 30 гр. Они толстостенные ,мясистые, нежные,отличного качества. Семена почковидные, чёрные, блестящие, размером 1х0,4 см. Этот сорт вигны спаржевой (овощной) очень урожайный, устойчив к высоким температурам и болезнестойкий, хорошо храниться, очень ранний- первые цветы появляются после 4-5 листа. Происходит из район Нинцзян, городского округа Сунъюань, провинции Гирин (Цзилинь), в северо-восточном Китае. |
|
| Нун Ю Ай Шэн (Карликовый Друг Земледельца) Китай 50 дней Кусты прямостоячии, высотой до 50 см. Стебли зелёные, с короткими междоузлиями, хорошо ветвящиеся-до 7-8 боковых побегов. Листья тёмно-зелёные, з-х лопостные. Цветки сиренево-фиолетовые, собраны в соцветия по 2-4 шт. Бобы светло-зелёные, длиной до 25-30 см и толщиной 0,6-0,8 см с 23-25 семенами и весом 12-18 гр. Семена коричневые, почковидные, длиной до 1,1-1,4 см и шириной 0,5-0,6 см. Глазок белый в тёмно-коричневой окантовке. В пищу используют молодые бобы, которые сочные, без волокон и долго не стареют. Выделяется скороплодностью-первые цветы образуются после 4 узла, высокой устойчивостью к вирусным болезням. Длительный период плодоношения. Хорошо и быстро растёт. Этот редкий сорт вигны спаржевой происходит из района Цяньцзинь, городского округа Гаосюн, в провинции Тайвань, Китай. |
|
| Пхичит 2 Таиланд 45-50 дней Травянистая лиана длиной до 3-5 м. Стебли зелёные, стелющиеся или вьющиеся, разветвлённые, длиной до 2-2,5 м. Листья крупные. Бобы зелёные, гладкие, прямые, длиной до и толщиной 0,5-0,6 см., весом до 11,2 гр., мясистые-толщина мякоти до 2 мм., хорошего вкуса. Семена почковидные, красновато-коричневые, длиной до 1-1,3 см. и шириной до 4-6 мм. Глазок белый, с чёрной окантовкой. Выделяется высокой урожайностью-до 50 бобов с 1 растения, длительным периодом плодоношения-до 40 дней, высоким содержанием антиоксидантов и высокой питательностью. Устойчивость к болезням высокая. Этот ранний сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из провинции Пхичит, расположенной в центральной части Таиланда, где выращивается с 1997 года. |
|
 |
РЕД СИДЗ (Красно Семянная) Китай 60 дней Стебли вьющиеся,длиной до 3 метров. Бобы тёмно-зелёные, тонкие, длиной до 50 см. и толщиной около 1 см. Семена красно-коричневые. Этот высоко урожайный сорт спаржевой (овощной) вигны имеет очень вкусные мясистые и нежные бобы. |
| Сяо У Е (Маленькие Пять Листьев) Китай 55-65 дней Стебли вьющиеся, мощные, длиной до 4 метров. Листья тёмно-зелёные,относительно мелкие. Бобы прямые, гладкие, светло-зелёные, длиной до 80-90 см. и толщиной 0,8-1 см. средним весом до 17-35 гр., сочные и нежные,хорошего качества. с небольшим количеством волокон. Семена почковидные, коричневые с белым глазком, длиной до 14-15 мм. и шириной 6-7 мм. Это сорт вигны спаржевой (овощной) выделяется повышенной холодостойкостью и высокой устойчивостью к вирусам и болезням, особенно ржавчине и мучнистой росе в осенний период. Происходит из провинции Ганьсу, находящейся на севере центральной части Китая. |
|
| Сяое Тяотяо Люй (Мелколистная Стройная Зелёная) 45 дней Китай Стебли вьющиеся, длиной до 3-3,5 метров. Бобы тёмно-зелёные, гладкие, длиной до 70- 80 см. и толщиной 0,8-1 см., мясистые, сочные, долго не перерастают и не грубеют. Семена почковидные, тёмно-коричневые, с белым глазком, размером 1-1,2 см.х 0,5-0,6 см. Хорошо растёт как при весеннем ,там и при летнем посеве. Это очень ранний сорт вигны спаржевой (овощной) не только высоко урожайный, но и устойчив как к похолоданиям, так и к высоким температурам и болезням. Этот сорт вигны спаржевой (китайской) происходит из провинции Хэнань, расположенной на востоке центральной части Китая. |
|
| Суранари Таиланд 48-50 дней Кусты высотой до 50-60 см. Бобы зелёные, гладкие, прямые или слегка изогнутые, длиной до 35-40 см. и толщиной весом до 15-17 гр. Семена почковидные, красно-коричневые, крапчатые, длиной до 1-1,2 см. и шириной до 4-5 мм. Глазок кремово-белый с чёрной окантовкой. Молодые бобы нежные и сочные, сладкие, хорошего бобового вкуса, особенно подходят для жарки, спелые семена имеют ореховый вкус. Выделяется хорошим ростом и высокой устойчивостью. Урожайность высокая. Этот ранний кустовой сорт вигны спаржевой (китайской) происходит из провинции Накхонратчасима, находящейся на северо-востоке Таиланда. |
|
| Суэа Фан (Тигровые Полосы) Таиланд 52-55 дней Растения лиановидные, длиной до 3-4 м. Стебли стелющиеся или вьющиеся, гладкие, разветвлённые, длиной до 2-2,5м. Листья зелёные, гладкие, 3-х лопастные. Цветы белые, собраны в соцветиях по 2-4 шт. Бобы светло-зелёные, с малиновыми штрихами и пятнами, длиной до 25-30 см. и толщиной до 1 см. в каждом по 12-14 семян. Они почковидные, белые с большим черным пятном, длиной 8-10 мм. и шириной до 4-5 мм. Выделяется мясистыми, хрустящими, сладкими бобами хорошего вкуса. Не требователен к условиям выращивания, относительно устойчив к засухе. Урожайность высокая. Этот старинный сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из района Муанг-Уттарадит, провинции Уттарадит, находящейся на севере Таиланда. |
|
| Тиосасья Мон (Пурпурные Бобы) Таиланд 75-80 дней Растения лиановидные, длиной до 3-4 метров. Стебли зелёные, травянистые, стелющиеся или вьющиеся, разветвлённые, длиной до 2-3 м. Листья тёмно-зелёные, гладкие, 3-х лопастные. Бобы пурпурные, с зелёным верхом и кончиками, длиной до 40-50 см. и толщиной до 0,6-1 см. Семена почковидные, малиновые, длиной до 10-12 мм. и шириной до 5-6 мм. Глазок кремово-белый в чёрной окантовке. Выделяется вкусными бобами, которые долго не грубеют и остаются хрустящими и нежными даже при длине 50 см. и богатыми антоцианами. Плодоношение длительное, урожайность высокая. Этот местный сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из района Банхай, провинции Районг, находящейся на востоке Таиланда. |
|
| У Куан (Бескаркасная) Китай 50-60 дней Кусты прямостоячии, слабо раскидистые, высотой до 55-60 см. Стебли с короткими междоузлиями, сильно ветвящиеся. Бобы светло-зелёные, Мякоть плотная, сочная, хрустящая, хорошего вкуса, без волокн. Содержит мало клетчатки, устойчива к старению. Выделяется стресоустойчивостью, жаростойкостью, устойчивостью к полеганию. Высоко устойчив к болезням. Хорошо адоптируется к различным климатическим условиям, и подходик как для весеннего так и для летне-осеннего выращивания. Этот сорт вигны спаржевой происходит из Цзянси, провинции на юго-востоке Китая. |
|
| У Цзя Манди Хун (Бескаркасная Везде Красная) Китай 40-45 дней Кусты прямостоячии, слабораскидистые, высотой до 60 см. Стебли мощные, с короткими междоузлиями. Бобы красно-малиновые, длиной до 50-60 см., и до 1 см. толщиной, мясистые, хорошего вкуса. Семена почковидные, от светло до тёмно коричневых,мелкие, размером 1х0,7 см. Этот редкий, ранний и кустовой сорт вигны спаржевой (овощной) выделяется отсутствием пергаментного слоя в бобах,что делает его ценным для различных видов переработки. Высоко устойчив к различным заболеваниям,очень урожайный. Происходит из Цзянси, провинции на юго-востоке Китая. |
|
| Фэнчэн 28/2 (Фенчен 28-2) Китай 70 дней Стебли вьющиеся,длиной 2,5-3 метра. Бобы светло-зелёные,длиной 65-80 см., и около 1 см. толщиной,нежные, отличного качества и устойчивы к старению. Семена почковидные,чёрные, размером 1х0,5 см. Этот ранний сорт вигны спаржевой (овощной) имеет мелкие листья, быстро зацветает и обладает повышенной жаростойкостью. Происходит из Фэнчэн — городского уезда городского округа Даньдун, провинции Ляонин, на северо-востоке Китая. |
|
| ХОА КИНЬ ( Король Фасоли ) Таиланд 60-65 дней Этот сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из |
|
| ХУМ МУН ( Пурпурная Кустовая ) Таиланд 55-60 дней Кустовой, высотой до 40-50 см. Бобы пурпурно-малиновые, слабо изогнутые, мясистые, длиной 30-40 см. Семена почковидные, тёмно-коричневые, с белым глазков, мелкие-размером 0,5х1 см. Мясистые бобы не только красивые но и вкусные, без волокон, хорошо хранятся. Выделяется высокой урожайность и высокой устойчивостью к вредителя и болезням, быстрым ростом, лёгкостью выращивания. Обладает способностью хорошо кустится, что позволяет длительно получать урожай. Этот редкий сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из район Мыанг, в провинции Районг, находящейся на востоке Таиланда. |
|
| ХУН ЧЖАН ЦЗЯН ( Красная Длинная ) Китай 70 дней. Стебли вьющиеся, длиной до 2,5-3 метров. Листья среднего размера, тёмно-зелёные. Цветы собраны в соцветия по 5-6 шт. Бобы красно-малиновые с зелёным верхом, длиной до 50 см. и толщиной 0,8-1 см.. Семена почковидные, коричные, с более тёмными полосами и штрихами. размером 1,3х0,5 см. Бобы это сорта вигны спаржевой (овощной) не только красивы, но и мясистые, долго остаются нежными и вкусными, не грубеют. Высоко устойчива к болезням, избытку влаги и теплу. Этот интересный сорт вигны спаржевой происходит из городского округа Дэчжоу, в провинции Шаньдун, на востоке Китая. |
|
| ЧАНЧУНЬ ХУН ( Чаньчунская Красная ) Китай 60 дней. Стебли вьющиеся,длиной до 3 м. Листья тёмно-зелёные. Бобы красно-малиновые,длиной 60-90 см.и толщиной 0,8 см.,весом 20-25 гр. Они не только красивые,но и очень нежные,так как содержат меньше клетчатки. Семена почковидные,коричневые,размером 1,1х0,5 см. Этот сорт вигны спаржевой (овощной) высоко устойчив к заболеваниям, в том числе и вирусным,вредителям,хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям,подходит и для летних и осенних посевов. Высокоурожайный. Из окресностей города Чаньчунь,провинции Гирин, на северо-востоке Китая. |
|
| Чан Вэнь (Длинная Узорчатая) Китай 70 дней Стебли вьющиеся,ветвистые,длиной до 3 метров. Бобы очень красивые, бело-малиновые до 70- 80 см. длиной и 0,8 -1 см. толщиной, мясистые, хрустящие, нежные- так как содержать меньше клетчатки, очень вкусные. Семена овальные, тёмно-малиновые,овальные,размером 1х0,6 см. Обладает высокой адоптивность к почвенно-климатическим условиям. Этот редкий сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из Цзянси – провинции на юго-востоке Китая. |
|
 |
ЧИНЕЗЕ МОЗАИК (Китайская Мозаичная) Китай 80 дней Стебли вьющиеся, длиной до 3 м. Бобы лавандово-розовые с зелёным, длиной до 35- 40 см. и до 1 см. толщиной, очень сочные, хрустящие, нежных отличного вкуса,в каждом по 16-20 семян. Они почковидные, бело-коричневые, с белым глазком, размером размером 1х0,6 см. Урожайность высокая и регулярная. Из за своей редкости семена этого сорта вигны спаржевой (овощной) приобрести очень сложно. Происходит из провинции Сычуань,на юге центрального Китая , где её используют в разных блюдах для замены фасоли. |
| Чи Тэ-901 (Особо Устойчивая №901) Китай 55-60 дней Стебли вьющиеся, слабо ветвящиеся, длиной до 4 метров. Бобы тёмно-зелёные, длиной 60-70 см., отдельные до 1 метра, слегка изогнутые, гладкие. Мякоть толстая, нежная, без волокон, отличного качества. Семена светло-коричневые, почковидные, мелкие, размером 0,9х0,5 см. Очень ранняя-первые цветы образуются после 3 листьев. Этот сорт вигны спаржевой (овощной) не только урожайный- дает по 4-6 бобов в 1 соцветии, но и устойчив к вирусу мозаики. Происходит из провинции Ляонин, в северо-восточном Китае. |
|
| ЧУНТЯНЬ ХУН (Весенняя Красная) Китай 55-60 дней Стебли вьющиеся, длиной 3,5-4 метра. Листья тёмно-зелёные, относительно мелкие, редкие. Бобы пурпурно-красные, мясистые, сочные, длиной 50-60 см., в каждом по 15-20 семян. Они почковидные, коричневые, размером 0,5х1 см. Урожаность высокая, на 30% выше чем у большинства сортов. Выделяется длительным периодом плодоношения. Подходит для выращивания как в открытом так и в закрытом грунте. Хорошая завязываемость плодов при любой погоде. Устойчивость к болезням высокая. Из за плотной мякоти хорошо хранится и транспортируется. Подходит для выращивания в северных пегионах. Этот интересный сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из провинции Шаньдун, находящейся на востоке Китая. |
|
| Э Бас 55 (Аэробус 55) Таиланд 50-55 дней Стебли вьющиеся, длиной до 3-3,5 метров. Бобы зелёные, ровные, гладкие, с заострённым кончиком, длиной до 50-55 см. Мякоть толстая, нежная, без волокон. Семена почковидные, светло-коричневые с тёмно-коричневыми полосами и белым глазком в чёрной окантовке, размером 0,5-0,6х1,4-1,5 см. Выделяется не только высокой урожайностью, но и длительным сроком хранения. Этот сорт вигны спаржевой (овощной) происходит из района Талайбок, в провинции Супханбури, находящейся в центральной части Таиланда. |
|
| Юаньчжун Бай (Оригинальная Белая) Китай 70 дней Стебли вьющиеся, длиной до 2-3 метров. Листья мелкие, тёмно-зелёные. Бобы белые, длиной до 60-70 см. и толщиной около 1 см., мясистые, сочные и нежные, хорошего вкуса, весом около 35 гр. Семена почковидные, коричневые с тёмно-коричневыми полосами, размером 1,1х0,5 см. Рано зацветает и устойчив к высоким температурам (до +38С). Считается один из лучших белоплодных сортов вигны спаржевой (овощной). Происходит из Хубей, провинции на востоке центрального Китая, где его называют Цзянду - древним названием вигны. |
|