Как овощная культура Фасоль огненно-красная (Phaseolus coccineus L., 1753) или как её еще называют Фасоль вьющаяся декоративная из семейства Бобовых  (Fabaceae), мало известна огородникам, да и приобрести семена её редких сортов пока еще сложно. Сейчас она считается декоративной культурой, из за обильного и продолжительного цветения, хотя до 1600-х годов выращивалась как пищевая культура..
Родиной её считается Мексика и Центральная Америка, где она была одомашнена более 2000 лет назад.

Так как на родине этот вид  растет в горах, то в культуре  он более холодостойкий чем Фасоль обыкновенная, поэтому хорошо растет не только на юге, но и в более северных регионах.

	Дезире                    (Желанная)                Англия Кусты лиановидные, длиной  2,5-3 м и шириной  до 30-40 см. Стебли зелёные, вьющиеся. Листья тройчатые, тёмно-зелёные. Цветки чисто белые, ароматные. Бобы светло-зелуные, плоские с острой верхушкой, длиной до 25-30 см и шириной до 3 см с  Семена белые, овальные, длиной 1,8-2,2 см и шириной 1,1-1,3 см. Глазок белый. В пищу используют молодые бобы, которые не имеют волокон, мясистые и обладают отличным вкусом. Подходит для заморозки. Выделяется устойчивостью к засухе и хорошо плодоносит при сухой погоде. Урожайность высокая- до 40 бобов с 1 растения. Этот сорт фасоли огненно-красной был выведен фирмой Томпсон и Морган в 1970-х годах, и был первым белоцветковым сортом этой культуры.
	Лейди Ди                  (Леди Ди)                      Англия 85-100 дней Кусты мощные, лиановидные, длиной до 2,5-3 м. Стебли зелёные, вьющиеся. Листья трёх лопастные. Цветки ало-красные. Бобы зелёные, изогнутые с острым загнутым кончиком, длиной до 25-35 см и шириной2,5-3 см, в каждом по 5-6 семян. Семена малиновые, с чёрными пятнами и штрихами, овальные, длиной 1,8-2,5 см и шириной 1-1,3 см. В пищу используют молодые бобы, которые долго не грубеют, остаются нежными и без волокон, с отличным вкусом.  Хорошо переносит жаркую погоду. Выделяется длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью. Этот сорт фасоли огненно-красной
	Павони Вьола       (Фиолетовые Павлины)         Италия    Кусты мощные, лиановидные, длиной до 2-2,5 м. Стебли зелёные, вьющиеся. Листья светло-зелёные, крупные. Цветки некрупные, двуцветные-розово-белые, собраны в кисти. Бобы светло-зелёные, шероховатые, длиной до и шириной с 3-4 семенами. Они   так и спелые семена, обладающие насыщенным  мягким,  нежным и слегка сладковатый вкусом а текстура напоминает вареные каштаны. Этот старинный сорт фасоли огненно-красной происходит из Карнии, области в Альпах на севере Италии, и считается мутацией сорта из Испании Бланко Гранде.
	Энорма                                                 Англия Кусты лиановидные, мощные, высотой до 3 м и шириной до 30 см. Стебли зелёные, вьющиеся. Листь трёх лопостные, тёмно-зелёные. Цветки ало-красные Бобы зелёные, плоские, гладкие, очень длинные-до 30- 50 см и шириной до 2,5-3 см с 6-8 семенами. Семена Глазок В пищу уротребляют молодые бобы, обладающие отличным вкусом. Подходит для переработки-заморозки. Выделяется высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Этот сорт фасоли огненно-красной удостоен награды RHS