Патиссон
Хотя Патиссоны, или как их иногда называют Пэтти Пэн (пирожок ) относящиеся к разновидности Тыквы твёрдокорой (Cucurbita pepo var. ovifera ( L.) Alef.), и как овощная культура известны только с 1700 годов, индейцы северо-востока Северной Америки выращивали их за сотни лет до прихода европейцев. Но и сейчас их не часто можно встретить на участках огородников, да и семена редких и экзотических сортов этой культуры приобрести очень сложно. Несмотря на свою не популярность, Патиссоны обладают высокими вкусовыми качествами, и подходять для жарки, запекания, мариновки и других видов переработки. Они являются не только источником калия и марганца, но и содержат много провитамина А, витаминов С и В9, антиоксидантов так что очень полезны для здоровья. В своей коллекции я собрал некоторые ценные сорта Патиссонов, которые имеются только у некоторых коллекционеров мира. |
|
 |
ЕЛЛОУ СКАЛЛОП (Желтый Гребешок) США Растения кустовые,компактные. |
 |
ПАНАЧ ДЖОН ЭТ ВЕРТ (Пёстрый жёлтый и зелёный) Франция 55 дней Куст компактный,слабораскидистый. Плоды кремово-желтые с зелеными полосами,до 17 см. диаметром с зубчатыми краями. Молодые плоды,5- 7 см.диаметром имеют хороший вкус, особенно подходит для запекания. Выделается высокой и стабильной урожайностью. Этот старинный французский сорт Патиссона известен уже с 1856 года. |