Нут
| Хотя такая зернобобовая культура как Нут (Cicer arietinum L.1753) из семейства Бобовый (Fabaceae) и является 3 по значимости после фасоли и гороха бобовой культурой в мире, его пока не часто можно встретить на овощных участках, да и семена интересных и редких его сортов приобрести очень сложно. Родиной его считается Западная Азия (Турция и Сирия), где он был одомашнен около 7500 лет назад. Семен богаты не только белком , но и фосфором, калием, кальцием, железом, много в них и витаминов А и особенно В. В медицине применяется при анемии, для снижения холестерина, при сердечных болезнях, улучшения кровообращения и работу кишечника, при запорах, для лечения диспенсии и укусов змей. Не смотря на очень древнюю исторую выращивания этой культуры, приобрести семена Нута (бараньего гороха) интересных и ценных сортов очень сложно, поэтому в своей коллекции я собрал пока только некоторые из них. |
|
 |
Нут (Бараний Горох) Растение высотой до 70 см. Семена округло-вытянутые с носиком, коричнево- желтые. Урожайность очень высокая - до 300 г с куста. Засухоустойчив и светолюбив. Всходы выдерживают заморозки до минус 8 - 11°С. Обладает уникальными лечебными свойствами, содержит селен, который предупреждает онкозаболевания. |
| Фьорентино (Флорентийский) Италия Растения высотой до 40-50 см. Стебли зелёные, опушенные. Цветы белые. Бобы светло-зелёные, длиной до 3,5-4 см. с 1-2 семенами. Они бежевые, морщинистые, длиной до 0,8-1 см. и шириной 0,7-0,9 см. В пищу употребляют как молодые бобы, так и спелые семена. Выделяется тонкой кожицей семян и сладковатым вкусом. К почвам не требователен, высоко устойчив к засухе. Этот местный сорт нута происходит из Тосканы, региона в Центральной Италии, где уже сотни лет выращивается в основном на известковых почвах. |
|
| Хара Чана (Зелёный Грамм) Индия Растения высотой до 40-60 см. Стебли зелёные, опушённые. Цветы Бобы светло-зелёные, длиной до 3 см., с 1-2 семенами. Они тёмно-зелёные, длиной до 0,8-0,9 см и шириной 0,5-0,6 см. В пищу употребляют не только спелые семена, которые используютдля приготовления различных блюд и изготовления муки, но и молодые листья и бобы. Вывеляется не только неприхотливостью к почвам, но и устойчивостью к засухе. Этот старинный сорт нута выращивается в различных регионах Индии с 18-го века. |
|
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4
ГРИН ЛЕГЕНД (Китай) - до 1 м. Бобы темно-зеленые, с белым опушением. Семена светло-зеленые, круглые, очень вкусные, деликатесные. Ранняя и очень урожайная! Новинка.
30 руб.