Салатные культуры

САЛАТЫ
alt

АТТРАКЦИОН (Франция) - среднеспелый кочанный сорт, 50-60 дней. Листья светло-зеленые, округлые, тонкие, плотные, слабопузырчатые собраны в крупную розетку диаметром до 40 см. Кочан плотный, весом 150-200 гр. Назначение универсальное. Выделяется длительным периодом потребления и отличным вкусом.

 

alt

ВЕЛИКИЕ ОЗЕРА (США) - кочанный, среднепоздний, 80 дней. Листья ярко-зеленые, крупнопузырчатые с волнистыми краями, хрустящие, сочные, без горечи. Кочан крупный - до 300 гр, плотный. Высокоурожайный, универсальный сорт, отлично удается в любом климате. Лучший сорт США 1944 г

alt

ЛОЛЛО БЛОНДО (Италия) - ранний (45 дней), полукочанный сорт со светло-зелеными, хрустящими, сильноволнистыми по краю листьями, собранными в розетку до 25 см. Очень урожайный - вес одного растения до 150 гр. Отличные вкусовые качества!

alt

МАЙ КУИН (Майская королева) (США) - 45 дней.

Очень ранний кочанный салат для холодных теплиц. Среднего размера палево-зеленые кочанчики с оттенком коричневого, маленькие головки кремово-желтого цвета.

Очень вкусный и удивительно красивый сорт!

alt

МИГНОНЕТТЕ БРОНЗЕ - 55-65 дней.

Превосходный кочанный сорт для жаркого климата, медленно стрелкуется. Бронзово-зеленые кочанчики с гофрированными плотными листьями очень вкусные.

Этот великолепный сорт был выведен еще в 1898 г.

Реликвия.

 

ПЕРЛ ДЖЕМ (Драгоценная жемчужина) - ранний. Быстро образует рыхлый полукочан весом до150 гр из светло-зеленых листьев очень высоких вкусовых качеств, которые долго не грубеют! Урожайность высокая. Болезнестойкий.

alt

РУЖ ГРЕНОБЛЕЗЕ (Румяный из Гренобля) (Франция) - ранний, 45-55 дней. Очень красивый кочанный салат с красными гофрированными листьями и превосходным ароматом. Быстро растет, высокоурожайный. Очень холодостойкий и устойчивый к стрелкованию!

САНСЕТ (Закат) (США) - 60 дней, листовой. Фаворит селекции 1996 г. Редкий красавец с листьями насыщенно-красного цвета высоких вкусовых качеств! Высокоурожайный. Отличный рыночный сорт!

СПЕКЛЕС (Пятнистый) (США) - ранний (45 дней) листовой сорт. Красивые яблочно-зеленые листья с красно-коричневыми пятнами очень плотные, сладкие, маслянистые, ароматные. Подходят для бланшировки. Раритетный сорт - выведен еще в 1799 г в Онтарио!

 

ШПИНАТ
alt

БЛЮМСДЭЙЛ (США) – 40-48 дней. Растение высотой 25-30 см. Листья темно-зеленые, блестящие, гофрированные, плотные и сочные. Дает богатый урожай при ранних весенних или поздних летних посевах.

 

alt

МАТАДОР (Франция) - скороспелый сорт. Листья крупные, темно-зеленые, плотные и гладкие. Выделяется особенно нежным вкусом. Употребляют в свежем виде в салатах, добавляют в щи, пюре и котлеты. Подходит для сушки и замораживания. По содержанию биологически активных веществ занимает одно из первых мест среди овощей.

 

 

КРЕСС САЛАТ

ДУКАТ (Франция) - суперранний, 18 дней. Листовая розетка полуприподнятая, диаметром 20 см. Листья яйцевидные, зеленые, со слабоволнистыми краями, 12х3 см. Урожайность высокая - до 20 гр с растения.  Высокие вкусовые качества молодых листьев, богатых витаминами и минеральными солями. Самая первая пряная зелень к Вашему столу!

САЛАТНАЯ ГОРЧИЦА

ОСАКА ПУРПУРНАЯ (США) - красно-зеленые листья с пурпурными прожилками имеют пикантный острый вкус. Ранняя и очень декоративная!

alt

РЕД ДЖАЕНТ (Красный гигант) (Япония).

Очень крупные савойские листья, пурпурно-красные с белыми жилками, нежные с горчичным вкусом.

Скороспелая.

РАПС (Китай) - 50 дней. Съедобный вид рапса. В пищу используют молодые нежные листья и толстые зеленые стебли с бутонами. Их жарят, тушат с мясом и рыбой, добавляют в салаты. Очень скороспелый и холодостойкий. Потребляют уже через 30 дней после посева. Высевают весной и осенью.