Бамия (Окра)
| Такая овощная культура как Бамия (Abelmoschus esculentus) из семейства Мальвовые (Malvaceae) известная и как Окра или Гомбо, встречается только на участках любителям редкостей, да и семена многих её сортов приобрести не просто. Родиной её считается тропическая Африка, и одомашнена она была в 12 веке до нашей эры в Египте. Бамия богата не только белком, клетчаткой и пектином, но и калием, кальцием, магнием, витаминами А, С, группой витаминов В1, В6, В9, К1 , железом, марганцем, антиоксидантами, полифенолами. В ней мало углеводов и калорий. В пищу у бамии употребляют не только молодые плоды в свежем, приготовленном, консервированном или сушенном виде, но и листья-свежие и сушенные, бутоны и цветы в свежем виде, спелые семена-приготовленные или измельченные. а корни проготовленными. В медецине она применяется как успокаивающее, мочегонное, смягчающее, потогонное, спазмолитическое, сердечное, противораковыми, стимулирующее, ранозаживляющее и антикорбутическое средство. Исользуется и для получения текстиля и бумаги. В своей коллекции я собрал пока только некоторые из редких и вымирающих сортов бамии из разных стран мира, приобрести семена многих из которых очень сложно. Описание сортов бамии (окры) составленно по информации полученной с мест их происхождения. |
|
 |
АЛАБАМА РЕД (Алабамская Ерасная ) CША Растение до 2 м высотой. |
| БАОЦЗЯНЬ ХУН ( Красное Здоровье ) Китай Стебли высотойдо 2 метров. Цветы светло-жёлтые. Плоды красные, 5-ти гранные, с острым кончиком, длинной до 23 см. Нежные плоды этого сорта Окры готовят на пару, жарят. Семена заваривают с чаем. Этот интересный сорт бамии происходит из провинции Хэбэй, находящейся на востоке Китая. |
|
 |
ДЖИМ Т США Растение средней высоты. |
 |
КАУ ХОРН (Коровий Рог) США Растения мощные,высотой до 2,5 метров. |
| ЛЕДИ ФИНГЕР ( Дамсие Пальцы ) Индия 55-85 дней |
|
| САМ КИЕУ ( Три Зелёных ) Таиланд Этот сорт бамии происходит из района Чанг Кхам, в провинции Пхаяо, находящейся на севере Таиланда. |
|
 |
СТАР ДАВИД ( Звезда Давида ) Израиль 70 дней Израильская реликвия. Растение высотой до 2 м с фиолетовой окраской листьев. Толстые короткие плоды около 8 см длиной очень вкусные.Названа так потому, что сечения стручков выглядят как звезды Давида.
|
| ЯНШЭН ХУАН (Помогающая Здоровью Жёлтая) Китай Стебли мощные,до 2 метров. Цветы многочисленные,жёлтые. Плоды ярко-зелёные,длиной до 23 см. с отсрым кончиком. Нежные плоды используют в жаренном и варённом виде, консервируют и замораживат, добавляют в салаты, а спелые семена заваривают в виде чая. Этот сорт Окры обладает высокой адоптацией к различным почвенно климатическим условиям. Происходит из провинции Хэбэй,Китай. |
|
Если Вы хотите купить семена Бамии (Окры), то ознакомтись с «Условиями» высылки семян. А с наличием излишков семян из моей коллекции можно узнать из «Прайс листа», там вы найдете всю необходимую информацию. Любителей луков заинтересуют семена Лука редких сортов и его редкого вида Слоновьего Чеснока.