Бамия (Окра)

Такая овощная культура как Бамия (Abelmoschus esculentus) из семейства Мальвовые (Malvaceae) известной и как Окра или Гомбо, известна только любителям редкостей, да
и семена многих её сортов приобрести не просто.
Родиной её считается тропическая Африка, и одомашнена она была в 12 веке до нашей эры в Египте. 
Культура эта богата не только белком, клетчаткой и пектином, но и калием, кальцием, магнием, витаминами А, С, группой витаминов В1, В6, В9, К1 , железом, марганцем, антиоксидантами, полифенолами. В ней мало углеводов и калорий.
В пищу  у бамии употребляют не только молодые плоды в свежем, приготовленном, консервированном или сушенном виде, но и листья-свежие и сушенные, бутоны и цветы в свежем виде, спелые семена-приготовленные или измельченные. а корни проготовленными. 
В медецине она применяется как успокаивающее, мочегонное, смягчающее, потогонное, спазмолитическое, сердечное, противораковыми, стимулирующее, ранозаживляющее и антикорбутическое средство.
Исользуется и для получения текстиля и бумаги.
В своей коллекции я собрал пока только некоторые из редких и вымирающих сортов бамии из разных стран мира, приобрести семена  многих из которых очень сложно.

alt

АЛАБАМА РЕД         (Алабамская Ерасная )        CША 
55 дней

Растение до 2 м высотой.
Стручки и стебли темно-красные, очень нежные и вкусные.
Дает хороший урожай.
Высокодекоративна.

БАОЦЗЯНЬ ХУН          ( Красное Здоровье )           Китай

Стебли высотойдо 2 метров.
Цветы светло-жёлтые.
Плоды красные, 5-ти гранные, с острым кончиком,
длинной до 23 см.
Нежные плоды этого сорта Окры готовят на пару, жарят.
Семена заваривают с чаем.
Этот интересный сорт бамии происходит из провинции Хэбэй, находящейся на востоке Китая.

alt

ДЖИМ Т                                                   США 
60 дней

Растение средней высоты.
Стручки длиной 20-25 см отличного вкуса.
Очень урожайная.
Этот сорт бымии был названа в честь селекционера Джимми Т Морриса.
 

alt

КАУ ХОРН               (Коровий Рог)                  США
55 дней

Растения мощные,высотой до 2,5 метров.
Стрючки длинные,около 25 см.
Они долго остаются нежными и без волокна..
Сорт очень урожайный, с 1 растения можно собрать от 8 до 14 стрючков.
Старинный сорт бамии, выращивается с 1865 года.

ЛЕДИ ФИНГЕР           ( Дамсие Пальцы )            Индия
55-85 дней


САМ КИЕУ                  ( Три Зелёных )                  Таиланд



Этот сорт бамии происходит из района Чанг Кхам, в провинции Пхаяо, находящейся на севере Таиланда.


alt СТАР ДАВИД             ( Звезда Давида )                Израиль 
70 дней

Израильская реликвия. Растение высотой до 2 м с фиолетовой окраской листьев.
Толстые короткие плоды около 8 см длиной очень вкусные.Названа так потому, что сечения стручков выглядят как звезды Давида.

 

 ЯНШЭН ХУАН (Помогающая Здоровью Жёлтая) Китай
   

Стебли мощные,до 2 метров.
Цветы многочисленные,жёлтые.
Плоды ярко-зелёные,длиной до 23 см. с отсрым кончиком.  Нежные плоды используют в жаренном и варённом виде,
консервируют и замораживат, добавляют в салаты, а спелые семена заваривают в виде чая.
Этот сорт Окры обладает высокой адоптацией к различным почвенно климатическим условиям.  
Происходит из провинции Хэбэй,Китай.
                                                                         
Если Вы хотите купить семена Бамии (Окры), то ознакомтись с «Условиями» высылки семян. А с наличием излишков семян из моей коллекции можно узнать из  «Прайс листа», там вы найдете всю необходимую информацию. Любителей луков заинтересуют семена Лука редких сортов  и его редкого вида  Слоновьего Чеснока.