Фасоль огненно-красная

Как овощная культура Фасоль огненно-красная (Phaseolus coccineus L., 1753) или как её еще называют Фасоль вьющаяся из семейства Бобовых  (Fabaceae)  мало известна огородникам, да и приобрести её семена интересных сортов пока еще сложно. Сейчас она считается декоративной культурой, из за обильного и продолжительного цветения, хотя до 1600-х годов выращивалась как пищевая.
Родиной её считается Мексика и Центральная Америка, где она была одомашнена  в 900 годах нашей эры.
Так как на родине этот вид  растет в горах, то в культуре  он более холодостойкий чем Фасоль обыкновенная, поэтому хорошо растет не только в Москве, но и в более северных регионах страны.