Горох

Не смотря на то что Горох посевной (Pisum sativum L.,1753) из семейства Бобовых (Fabaceae) считается широко выращиваемой культурой, приобрести семена гороха фиолетовых и редких  сортов бывает очень сложно.
Родиной его считается  бассейн  Средиземного моря, и он был одомашнен на Ближнем Востоке  более 10000 лет назад.
В нём много не только белка и углеводов,  но и растворимой клетчатки, калия, кальция, натрия, железа, меди, марганеца,  витаминов A, B1, C, K , фолиевой кислоты.
В пищу у гороха используют не только молодые бобы, которые едят сырами или готовят, но и молодые семена, которые едят свежими или приготовленными, консервируют. Спелые семена используют для приготовления различных блюд, изготовления муки.
как заменитель кофе. Свежие  листья и молодые побеги добавляют в салаты и  готовят как зелень.
Обладает и многими лекарственными свойствами и применяется для предотвращения и лечения анемии, усталости и  диабета, укрепления костей, предотвращения старения, уменьшения депрессии, повышения иммунитета, лечения сердечных заболеваний, предотвращает рак желудка и болезни ног, для лечения катаракты (заболевания глаз), способствует улучшению памяти.
В своей коллекции я собрал пока только некоторые ценные формы этой культуры с разных стран мира,так как приобрести семена гороха многих редких и озимых сортов очень сложно из за их редкости.

АМБАСЭДЭР       ( Посол )                  Англия


Кусты средне рослые, со стеблями длиной до 60- 80 см.
с небольшим колличеством листьев.
Бобы зелёные,тупоконечные, в каждом 6-7 ( до 9 семян).
Они зелёные,нежные,прекрасного сладковатого вкуса, с повышенным содержанием витами С.
Подходит как для свежего потребления так и для заморозки, а так же для переработки.
Этот сорт гороха хорошо растёт и высоко устойчив ко многим болезням (мучнистой росе, фузариозу, вирусу мозаики гороха).
Подходит для выращивания не только  в открытом грунте но и для парников и теплиц.
Выдерживает заморозки до -5С.
Хорошо растёт не только при весеннем посеве но и  при посевове осенью.
Считается одним из ведущих промышленных горохов консервного типа по вкусу и урожайности.
Происходит из Англии.

ВЭЙВРЭКС   ( Королевская Волна )        Англия
60-65 дней

Кусты карликовые, компактные, со стеблями длиной до 45-50 сантиметров.
Цветы белые,ароматные.
Бобы ярко-зелёные, прямые, длиной до 8-10 см. в каждом содержиться по 7-8 (до 10) шт. мелких семян.
Они светло-зеленые, нежные и очень сладкие.
Подходит для употребления не только в свежем виде но и в салатах, не теряет своих вкусовых качеств и после приготовления.
Хорошо подходит для заморозки.
Отлично подходит не только для небольших участков открытого грунта но и ля контейнеров.
Выделяется ежегодной очень высокой урожайностью и устойчивостью к холоду и увяданию.
Этот мелкосемянный карликовый сорт консервного типа гороха считается одним из самым сладким сортов в мире!
Эта древняя семейная реликвия из Англии, куда по некоторым данным он очень давно попал из Германии.

alt

ГОЛДЕН СВИТ     (Золотой Сладкий)            Индия

Стебли мощные, длинной до 3 метров. 
Листья с фиолетовыми жилками.
Цветы фиолетовые.
Бобыт плоские, длинные, яркого лимонно-жёлтого цвета. Они очень нежные и сладкие.
Плодоношение длительное и обильное.
Очень редкий  горох, более жаростойкий чем другие сорта !

 

alt

ДЖАЙНТ СНОУ ПИ (Гигантский Снежный Горох) Китай
60-70 дней

Растение мощное,со стеблими длиной до .
Бобы длиной до 8 см очень нежные,сладкие, мясистые. Едят молодые бобы.
Очень быстро растет, высокоурожайный.
Редкий сорт гороха!

ОРЭГЭН ДЖАЙЭНТ    (Орегонский Гигант)        США 
70 дней
.

Растения среднерослые,высотой до 1,2 метра.


БЛАУШХОККЕРШ     (Синий Шейкеров)       Нидерланды
60-70 дней


Стебли мощные,всотой до 1,8-2 метров.
Цветы многочисленные,пурпурно-розовые,ароматные.
Бобы пурпурно-фиолетовые, в каждом до 7-8 семян.
Семена тёмно-коричневые,диаметром до 0,8 см.
Назначение-универсальное,
В пищу употребляют  как молодые бобы так и сухие семена.
Дает не только высокий урожай очень вкусного гороха, но
и очень декоративен!
Хорошо плодоносит в прохладном климате.
Подходит как для весенней так и осенней посадки.
Растет на любых типах почв,в том числе и известковых! 
Этот старинный сорт гороха происходит из сообшества шейкеров, в Голландии, и известен в культуре уже с 17-го века.



alt

ШУГЭР СНЭП (Сахарная Хватка)              США
62-68 дней 

Стебли мощные, вырастают до 1,5 метров.
Бобы до 8 см.длины с 9-10 семенами.
Они толстые, сочные и очень сладкие,без волокон которые не грубеют даже при созревании.Поэтому подходит как для свежей еды, так и для салатов.
Он был выведен в конце 1960-х годов Кельвином Ламборном, и является первым сортом особой группы Гороха - сахарного.
А в 1979 году он получил золотую медаль как лучший сорт в США (AAS).
Устойчив к болезням,особенно к увяданию.и жаре, высокоурожайный.
Подходит как для весенней так и осенней посадки.

 

ШУГЭР ДЕДИ      (Сахарный Папаша)           США 
65 дней

Компактные растения высотой до 60-75 см.
Бобы круглые, длиной 6-8  см, тёмно-зелёные,растут парами. Они мясистые, сочные,  сладкие, очень нежные. В каждом бобе по 6-7 горошин без перегородок. 
Считается одним из лучших безволоконных сортов для свежего потребления, салатов и замораживания.
Этот сорт Гороха высоко устойчив к болезням, особенно  к мучнистой росе и вирусу листьев. Высокоурожайный,идеально подходит для ранне весенних посевов в холодную почву.
Считается самым лучшим сортом в своей группе!
Выведен в 1987 году.

 

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4

ГРИН ЛЕГЕНД (Китай) - до 1 м. Бобы темно-зеленые, с белым опушением. Семена светло-зеленые, круглые, очень вкусные, деликатесные. Ранняя и очень урожайная! Новинка.

30 руб.