Баклажан

Хотя такая ценная овощная культура как Баклажаны Solanum melongena L. ) из семейства Паслёновые (Solanacea) и являются важной овощной культурой во многих странах мира, в нашей стране их пока не часто встретишь на участках, да и семена многих редких  сортов купить очень сложно. 
Родина этой культуры-  Южная Азия, в частности Индия, где они были одомашненны более 1500 лет назад. 
В своей коллекции я собрал много редких сортов этой культуры из разных стран мира, в том числе и редкие сорта из Японии,Китая,Таиланда,Индии и других стран которые хорошо растут и  в северных регионах,но семян многих из них нет в массовой продаже и купить их очень сложно.

БАЙ ИНЬ        ( Белый Серебристый )               Китай
120 дней

Куст мощный, раскидистый, высотой 50-60 сантиметров.
Плоды цилиндрические,слегка изогнутые,с более острым концом,серебристо-белые, блестящие, длиной до 22- 33 см. и до 8 см. диаметром, средним весом до 300 гр.
Мякоть белая, без горечи, нежная, очень вкусная.
Относительно устойчив к болезням и хорошо хранится.
Этот оносительно новый сорт баклажан происходит из окрестностей города Харбина, столицы  сверо-восточной провинции Китая -  Хэйлунцзян.

ДА МИНЬ             ( Большой Обильный )                   Китай
55-60 дней

Куст мощный, высотой до 75 сантиметров.
Плоды округло-сдавленные, пурпурно-фиолетовые, блестящие, диаметром 14-20 см., и весом до 1-1,3 кг. ивыше.
Мякоть зеленовато-белая, с небольшим колличеством семян нежная, отличного вкуса.
Этот сорт баклажан высоко устойчив к засолению почвы, и к высоким температурам, зацветает после 7-9 листа.
Происходит из окрестностей Цицяня, недалеко от города Якэши, в автономном районе Внутренняя Монголия,на севере Китая.

ДАК РОУНД ГРИН   ( Круглый Тёмно-зеленый)     Таиланд 

Куст высотой до 60 см, компактный.
Плоды шаровидные, до 8 см диаметром и весом около 150 гр Необычная окраска - верх темно-зеленый, низ - белый, с темно-зелеными полосами.
Мякоть белая, превосходного качества.
Редкий и высокоурожайный сорт баклажан.

alt КУРУМЕ ЛОНГ                         Япония
78 дней

Куст до 50 см, раскидистый.
Плоды вытянутые до 30 см длиной и 5 см диаметром, пурпурно-черные, блестящие. Мякоть белая, нежная,семян в плодах мало.
Этот ранний сорт Баклажан высокоустойчив к болезням и засухе.
Хорошо растёт не только на юге, но и в более северных регионах.
Урожайность высокая и регулярная.

alt

ЛИСТАДА ДЕ ГАНДИА                                   Франция 
80 дней

Куст до 70 см высотой, раскидистый.
Плоды овальные, до 20 см длиной и 12 см диаметром, белые с широкими малиново-пурпурными полосами.
Мякоть белая, нежная, очень вкусная. 
Применяется для различных блюд.
Урожайность очень высокая и стабильная.
Несмотря на то, что этот сорт Баклажан был выведен в 1850 году, он и сейчас популярен во многих странах мира.

 

alt ЛУИЗИАНА ЛОНГ ГРИН(ЛуизианскийДлинныйЗелён.)США

Куст до 50 см, компактный.
Плоды крупные, до 20 см длиной, банановидные, светло-зелёные с темно-зелеными штрихами, весом около 200 гр.
Мякоть сладкая и нежная,долго не грубеет. 
Урожайность очен высокая урожайный - до 15-20 плодов с растения! Редкий ранний сорт Баклажан из штата Луизиана в США, где его называют Зеленый Банан.

ЛУ ЦЗЯНЬ              ( Зелёный Меч )                         Китай
70 дней

Куст компактный, высотой до 70 см.
Плоды зелёные, цилиндрические, блестящие, длиной около 20-25 см. и толщиной до 4-5 см., средним весом 100-150 гр.
Мякоть белая,без горечи, дого не грубеет, хорошего вкуса.
Этот сорт баклажан не только ранний и урожайный, с длительным периодом плодоношения, но и с хорошо адаптируется к прохладному климату.
Хорошо подходит для северных регионов.
Происходит из окрестностей Харбина, города в северо-восточной провинции Китая - Хейлунцзян.

alt ЛАЙТС РОУНД ГРИН (Круглый Светло-зеленый)   Таиланд 

Куст до 50 см, компактный.
Плоды шаровидные, 5 см диаметром, весом до 100 гр, светло-зеленые с более темными полосами.
Мякоть белая, нежная, деликатесного вкуса. Высокоурожайный,ранний сорт Баклажан, хорошо растёт и в северных регионах.

alt ПУРПЛЕ БОЛ             (Пурпурный Шар)                     Китай 

Куст до 50 см, раскидистый.
Плоды шаровидные, до 8 см диаметром, весом до 150 гр, пурпурные с белой мякотью. 
В китайской кухне его особенно ценят в вареном и соленом виде.
Из за своей низкорослости подходит для загущенных посадок.
Этот очень ранний сорт баклажан выделяется дружной отдачей высокого урожая, и подходи для выращивания на севере. 

alt РОЗА БЬЯНКА                                                        Италия 
80 дней

Куст высотой до 70 см, компактный.
Плоды кубаревидные, ребристые, красивого розово-лавандового цвета с белым оттенком.
Они очень крупные,отдельные весом  до 800 гр.
Нежнейшая белая мякоть с небольшим количеством семян не имеет горечи!
Урожайность у этого сорта Баклажан высокая и стабильная.

alt РОТОНДА БИАНКА СФУМАТА ДИ РОЗА              Италия

Куст до 60 см, компактный.
Плоды круглые, слегка ребристые, белые с розовато-сиреневым оттенком, огромные - диаметром около 16 см и весом до 1 кг!
Мякоть белая, нежная, деликатесного вкуса.
Урожайность у этого сорта баклажан высокая.
Очень популярен в Италии.

alt РОУНД МОУВ        ( Круглый Цвета Мальвы )           Китай 

Куст до 70 см, компактный.
Плоды круглые, 13 см диаметром, весом до 500 гр, очень красивые - малиново-пурпурные!
Мякоть нежная, отличного вкуса.
Высокоурожайный.
Редкий,старинный сорт баклажан!

СИНЬСИНЬ ЛЮЙ           (Новый Зеленый)                  Китай   
80-85 дней

Кусты мощные, компактные,высотой до 85 сантиметров.
Плоды овально грушевидные,зелёные,блестящие, длиной до 20-25 см., и весом до  800 гр. (отдельные до 1кг.).
Мякоть белая,нежная,долго не грубеет, отличного вкуса.
Этот новый сорт баклажан выделяется хорошим ростом и высокой урожайностью , очень устойчив к болезням,первые цветы дает после 7 листа.
Происходит из окрестностей Харбина, столицы самой северной провинции Китая- Хэйлунцзян. 

alt КАМБОДЖИ ГРИН ДЖАЙНТ (Зеленый Гигант из Камбоджи)
75-80 дней

Куст до 60 см, компактный, прямостоячий, с толстыми крепкими стеблями и крупными красивыми листьями.
Плоды овально-сдавленные, слегка ребристые, длиной до 12 см, толщиной 7 см. Очень крупные, весом до 800 г. и выше. Окраска у них необычная - на 2/3 они зеленые, а низ белый с темно-зелеными штрихами и полосами.
Мякоть белая, нежная, никогда не бывает горькой. Отлично подходит для гриля или жарки.Урожайный.
Этот редкий сорт баклажан широко используется во многих блюдах в поселениях кхмеров.
 
alt УАЙТ ЭГГ            ( Белый Яйцевидный )                  Япония 
65 дней

Куст до 70 см, компактный.
Плоды белые, яйцевидные, 10х8 см, весом до 200 гр.
Мякоть белая, долго не грубеет. Подходит не только для различных заготовок но и для жарки.Особенно ценен для районов с прохладным и коротким летом.
Очень ранний  урожайный сорт баклажан.

ХУА СЯНЬЦЗЫ        ( Разноцветная Красавица )          Китай  
85-90 дней

Кусты слабо раскидистые, высотой до 70-80 сантиметров.
Плоды вытянутые,беловато-зёлёные,с фиолетовыми полосами, блестящие,длиной до 20-30 см. и диаметром 8-12 см.,средним весом 200-300 гр.
Мякоть белая, нежная и сладкая, с небольшим колличеством мелких семян.
Выделяется длительным периодом плодоношения и высокой устойчивостью к болезням.Зацветает после 7-9 листа. 
Этот редкий сорт баклажан происходит из провинции Хэйлунцзян находящейся в северо-восточной части Китая.

ЦЗЫ ЛУН          ( Пурпурный Дракон )                   Китай
75 -80 дней

Кусты слабо раскидистые, высотой до 70 сантиметров.
Плоды вытянутые, пурпурно-фиолетовые, блестящие, длиной до 30-45 см. и диаметром 4-6 см., средним весом до 200-250 гр.
Мякоть белая,нежная, хорошего качества.
Ранний- цветы появляются после 5 листа, высоко устойчивый к болезням и хорошим ростом, урожайный сорт баклажан.
Происходит из Хэбэй,провинции на востоке Китая.

ЧАН ЧЖУСЫ     ( Длинный Бамбуковый )         Китай
65-70 дней

Кусты мощные, раскидистые,высотой 70-80 см.
Плоды блестящие, вытянутые,бело-зелёные с фиолетовыми полосами и штрихами, длиной до 30-40 см, и до 7-8 см. диамером, средним весом до 300-500 гр.
Мякоть зеленовато-белая, мягкая и нежная, сладковатая, устойчива к окислению и длительно не грубеет, очень хорошего вкуса.
Этот сорт баклажан с высокой адоптацией, хорошо растёт и длительно плодоносит, с высокой устойчивостью к болезням, урожайный. Первые цветы образуются после 7-8 листа.
Происходит из провинции Сычуань, находящейся на юго-западе Китая.

alt ЭППЛ ГРИН                 ( Зеленое Яблоко )                     США
62-70 дней

Куст высотой до 50 см, слегка раскидистый. 
Плоды светло-зеленые, похожи на большие яблоки, весом до 500 гр.
Мякоть белая, долго не темнеет, очень нежная, деликатесного вкуса, с тонкой кожицей. 
Отличный сорт ранний и урожайный сорт баклажан для северных районов!
Выведен в 1964 г. профессором Элвином Мадером.

Если у Вас будут какие либо вопросы по  семенам Баклажанов или  других культур, то задайте вопрос через форму Обратной связи. Посмотрите раздел «Условия», там вы найдете всю необходимую информацию для того чтобы сделать заказ.